Matbord i glas tillverkas ofta av härdat glas som är både starkt och säkert. Härdningen gör glaset tåligare mot stötar och värme, samtidigt som det förhindrar farliga skärvor. Vissa glas matbord använder frostat glas för att skapa en mjukare estetik, medan klarglas ger ett elegant och tidlöst intryck.