Vinglas

För en grundläggande vinsamling bör du ha fyra typer av snygga vinglas hemma: ett rödvinsglas (med bred kupa), ett vitvinsglas (smalare kupa), ett för rosévin (mellanstor kupa) och ett för mousserande vin (smalt, högt glas). Dessa glas passar de flesta viner och erbjuder en bättre smakupplevelse.

Vinprovarglas är oftast tulpanformade med en smal öppning och en bredare kupa. Denna form hjälper till att koncentrera aromerna och låter vinet "andas" ordentligt. Glaset ska vara av tunt, klart eglas utan färg eller mönster för att ge en opåverkad visuell bedömning. För olika vinsorter används stora vinglas – exempelvis större kupor för rödvin och smalare för vitvin. När man håller ett vinprovarglas är det viktigt att hålla vinglaset i foten. Det förhindrar att vinet värms upp av handen.

Ett stort vinglas rymmer vanligtvis mellan 300 och 500 ml, men den optimala mängden vin som hälls i glaset är ofta omkring 150-200 ml. Rödvinsglas brukar vara större med en kapacitet på upp till 500 ml. Vitvinsglas är ofta lite mindre, omkring 350 ml för att bevara vinets friskhet och arom. Mousserande glas, som flöjtglas har vanligtvis en volym på 150-250 ml.