Slevar & skedar

Oavsett om det gäller att servera en varm ärtsoppa eller en svalkande sommarbål, att skumma av buljongen eller att hälla rätt mängd pannkakssmet i stekpannan - sleven är helt enkelt ett måste i alla kök. Precis som stekspaden och silen hör det praktiska köksredskapet till den viktigaste utrustning som du helt enkelt inte kan klara dig utan i den dagliga matlagningen. Förutom sin mångsidighet har slevar många andra fördelar. Slevar i metall och slevar i plast är mycket lätta att rengöra - med undantag för slevar i trä kan de flesta slevar utan problem diskas i diskmaskinen. Dessutom är slevar mycket värmetåliga: Beroende på material tål de temperaturer på upp till 260 grader. Slevar i rostfritt stål är för det mesta utrustade med ett plasthandtag som inte avger värme, så det finns ingen risk för brännskador när man håller i dem. Slevar i silikon eller slevar i keramik är också mycket vanliga.

Förutom materialet måste du också välja vilken storlek och form sleven ska ha. När du fattar ditt beslut bör du inte bara tänka på slevens design utan också på dess funktion. För att du ska kunna hitta en slev som passar dig, har vi sammanställt de viktigaste punkterna som du ska tänka på:

• För soppor och grytor är stora, djupa soppslevar det rätta valet eftersom de har störst kapacitet.
• Såser serveras bäst med mindre, något grundare såsslevar - helst med en pip på sidan.
• För servering av tillbehör rekommenderas slevar eller skedar med en platt, skedliknande form.
• Slevar med ett eller flera hål – även kallad hålslevar - används vid servering av mat som har tillagats i vätska t.ex. pasta. Så rinner kvarvarande vatten av. Hålslevar är även praktiska när du vill ta upp något ur kokande vatten.

Oavsett om du söker slevar i trä, slevar i metall eller slevar i rostfritt stål - på XXXLutz hittar du ett brett sortiment av högkvalitativa slevar och annan köksutrustning. Låt dig inspireras och komplettera ditt kök med slevar i olika former och användningsområde. Varför inte investera i många olika slevar!