Stekpannor

Vare sig det gäller kött, vegetariskt eller skaldjur - snabba och enkla rätter hör till varje kocks repertoar. Det främsta köksredskapet är förstås stekpannan, som är en mångsidig allroundare i köket. Om en maträtt däremot behöver tillagas under lång tid, ger en traktörpanna för bräsering med höga kanter tillräckligt med utrymme för såsen som uppstår. Denna typ av stekpanna kan vanligtvis också användas i ugnen, liksom serveringspannor. Serveringspannor håller maten varm längre och är dessutom snygga på matbordet.

Hos en stekpanna är ett säkert och bekvämt handtag viktigt för att kunna laga mat obehindrat. Handtag för stekpannor är vanligtvis tillverkade av plast eller rostfritt stål, vilka båda har sina fördelar. Handtag i plast blir inte lika varma som handtag i rostfritt stål, medan de i rostfritt stål är klarar höga temperaturer i ugnen. Ett lock på stekpannan är praktiskt och underlättar för matlaging av olika maträtter samtidigt som det ökar säkerheten vid hantering. De flesta är tillverkade av säkerhetsglas som inte splittras vid en stöt, men de kan dock spricka vid höga temperaturer i ugnen. Locken i rostfritt stål är mindre känsliga.

Stekpannor är en av kökets viktigaste utrustning som finns i många storlekar, från den lilla 16 cm stekpannan för stekta ägg till den familjevänliga 32 cm stekpannan för rostbiffroulader, curryrätter eller bolognese. För att spara på elräkningen ska du alltid använda så små stekpannor och så små kokplattor som möjligt. Beroende på vilken typ av kokplattor du har bör du också tänka på att välja rätt material för din stekpanna. Oavsett om det är en stekpanna med non-stick beläggning exempelvis PTFE (Teflon), rostfritt stål eller en keramisk eller emaljerad stekpanna: XXXLutz erbjuder med sitt stora sortiment online rätt stekpanna för varje matlagningsprojekt. Behöver du fler produkter för en allsidig matlagning kan du under rubriken tillaga bekvämt hitta utrustning för din matlagning. Där hittar du allt från kastruller och pannor online nu och få det levererat hem till dig eller kom förbi ditt närmaste varuhus.