För att välja rätt storlek på ditt kakfat eller tårtfat, tänk på bakverkets storlek och antalet portioner du planerar att servera. Fatet bör vara något större än tårtan för att ge ett bra stöd. Ett vanligt mått på en sockerkaksform är en diameter på 24 cm. För elegans och funktion, välj gärna ett fat med kupa eller fot för extra stabilitet och presentation.