Det spelar ingen roll om du lagar vardagsmat eller bjuder på middag, är en bra ugnsform ett måste i köket. Den underlättar för dig att laga mat och håller rätterna varma längre. Ugnsformar finns i många former, material och storlekar – och rätt val kan verkligen lyfta din matlagning.
För varje rätt – en ugnsform
Det finns ugnsformar för alla tillfällen: från små ugnsformar perfekta för portionstallrikar till en stor ugnsform för familjemiddagar. En ugnsform med lock är praktisk när du vill bevara saftighet och smak, till exempel vid tillagning av gratänger eller långkok. En gratängform är särskilt anpassad för rätter som behöver en krispig yta, som potatisgratäng eller lasagne. Många väljer även att ha flera typer av formar hemma, för att man lätt ska kunna anpassa till olika rätter och portioner.
Material som gör skillnad
Det finns många material. En del håller värmen längre medan andra är lättare att hantera. Några av de vanligaste är:
Keramik – vackert och rustikt, passar perfekt som ugnsform keramik vid bjudningar
Glas – lätt att rengöra och smidigt att använda som ugnsform glas
Metall – värms upp snabbt och passar bra vid höga temperaturer
Silikon – flexibel och lätt att förvara, särskilt användbart i mindre format
Köp praktiska gratängformar hos XXXLutz
Förutom ugnsformar är det praktiskt att också ha bakformar, stekgrytor och grytor hemma – så är du redo för alla typer av recept, från vardag till fest. I XXXLutz online shop hittar du allt du behöver för att laga en lyckad middag. Smaklig spis!
Vanliga frågor om ugnsformar:
Vilka typer av ugnsformar finns det?
Keramik håller värmen länge och är perfekt för servering. Glas är enkel att rengöra och snyggt att servera i. Rostfri metall är tåligt och värms upp snabbt. Silikon är flexibelt och passar bra för mindre ugnsrätter.
Ska jag välja en gratängform med lock eller inte?
Ett lock bevarar fukt och smak under tillagningen, särskilt vid rätter som ska stå länge i ugnen. Utan lock får du en krispigare yta som passar perfekt för gratänger.
Hur väljer jag rätt storlek på mina ugns- och gratängform?
Tänk på hur många portioner du lagar till. En liten ugnsform passar för en eller två personer, medan en stor ugnsform är idealisk för större sällskap. Det kan vara smart att ha flera storlekar hemma för att du ska kunna optimera d in matlagning.
Kan jag ha en gratängform i glas i ugnen?
Ja, de flesta ugnsformar i glas är gjorda för ugn och tål höga temperaturer. Kontrollera ändå alltid att den är märkt som ugnssäker innan du ställer in den i ugnen.