Att laga mat i den här pannan är ett sant nöje, oavsett om det gäller grönsaker eller kött; resultaten är imponerande. Det enda jag inte gör, till skillnad från alla mina tidigare pannor (även från Ballarini Portofino-kollektionen), är att diska den i diskmaskinen. Även om tillverkarens instruktioner säger att den är säker, skadades beläggningen på mina tidigare pannor i diskmaskinen.